Catégorie Les sauces

Sauce soja
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Sauce soja

Ingrédients pour faire de la sauce de soja Soja 100 gr. Farine de blé premium 1 cuillère à soupe. cuillère Pilon de poulet 1 pc. Beurre 2 c. cuillères Sel au goût Ingrédients principaux Portion de soja 5 portions Cuisine du monde Cuisine asiatique, orientale Imprimer cette liste Produits inappropriés? Choisissez une recette similaire parmi d'autres!

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Sauce à la crème

Ingrédients pour faire de la sauce à la crème 225 ml de crème sure. (ou crème fraîche) Parmesan 75 gr. jambon fumé 350 gr. huile d'olive 1 c. l 4 œufs ail 2 dol. épices au goût sel au goût Ingrédients principaux Crème sure Portion 5 portions Imprimer la liste Produits inappropriés?
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Sauce Dango

Ingrédients pour faire la sauce dango Amidon 12 gr Sauce soja 60 gr Eau 100 ml Sucre 80 gr Ingrédients principaux Amidon Portion 4 portions Cuisine du monde Cuisine asiatique, orientale Imprimer cette liste Aliments non adaptés? Choisissez une recette similaire parmi d'autres! Inventaire: cuisinière, petite casserole, tasse à mesurer, cuillère à soupe Préparer la sauce pour le dango: Étape 1: préparer la sauce.
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Assaisonnement "Shug" au Yémen

Ingrédients pour la préparation de l'assaisonnement yéménite "Shug" Ail 3-4 gousses de piment (piment jalapenos) 2-3 pcs. Tomates fraîches ou en conserve 4-5 pcs. Coriandre 1 bouquet Persil 1 bouquet (petit) Huile d'olive 2 cuillères à soupe de poudre de cumin 2 cuillères à café de curcuma 0,5 cuillères à café de curry en poudre 0.
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Sauce coriandre

Ingrédients pour faire la sauce à la coriandre Sauce à la coriandre chaude Coriandre -1 bouquet (peut être remplacé par de la coriandre) au goût Ail -2 clous de girofle au goût Sauce chili 1 cuillère à soupe (utiliser une sauce sucrée ou du poivron rouge chaud) Jus de citron 50 ml Zeste de citron 2 cuillères à café de miel 2 cuillères à café d'huile 100 ml Sel et poivre au goût Sauce coriandre pour boulettes de coriandre 1 paquet d'huile d'olive 6 cuillères à soupe.
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Sauce Worcestershire

Ingrédients pour la préparation de l'oignon sauce Worcestershire 1 pc. (taille moyenne) ail 2 gousses de gingembre 1 1/4 rhizomes de moutarde (graines) - 3 c. l au goût poivron pois rouges 1/2 c. tamarin 1/4 Art. (pulpe de fruits) cannelle 2,5 cm gousses de girofle 1 c. (bourgeons) cardamome 1/2 cuillère à café (grains moulus) sauce soja 1/2 c.
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Marinade de poulet à l'italienne

Ingrédients pour la préparation de marinade pour poulet au vin sec italien 1 c. Jus de citron 0,5 cuillère à soupe. Feuille de laurier 2 feuilles. Carottes 2-3 Racine de persil 2 (racine moyenne). Poivre noir 10-15 montagnes. Sucre -2 cuillères à soupe au goût Sel 1-2 c. Ingrédients principaux Citron, vin rouge Portion 1 portion Imprimer cette liste Nourriture inappropriée?
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Sauce champignon

Ingrédients pour faire de la sauce champignon Champignons frais 200 gr. Bouillon 1,5 tasses (ou eau dans le même volume) Citron 1 pc. (ou jus de citron - 3 cuillères à café) Farine de blé 2 c. cuillères à soupe de beurre 40 gr. Sel au goût. Ingrédients principaux. Champignons. Portion. 6 portions. Cuisine du monde Cuisine italienne. Imprimer la liste. Produits inappropriés?
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Mayonnaise maison

Ingrédients pour faire de la mayonnaise maison Oeufs 2 (caille-8). Huile végétale 300 ml. Moutarde prête 1,5 dessert. l Sucre en poudre 1,5 cuillère à café Jus de citron 0,5 cuillère à soupe. l Le sel au goût Ingrédients principaux Oeufs Portion 2 portions Imprimer la liste Produits inappropriés? Choisissez une recette similaire parmi d'autres!
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Sauce béchamel

Ingrédients pour faire la sauce béchamel Beurre 100 grammes Farine 1 cuillère à soupe avec le dessus Bouillon concentré 3-4 cuillères à soupe Crème 20% de matières grasses 250 grammes Sel 1/3 cuillère à café Épices au goût (poivre, muscade) au goût Principaux ingrédients Huile Portion 6 portions Cuisine du monde Cuisine française Imprimer la liste Aliments non appropriés?
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Sauce à l'ananas pour plats de volaille

Ingrédients pour faire de la sauce à l'ananas pour les plats de volaille Ananas en conserve 1 boîte Crème 1 verre Citron 1 pc. Beurrer 1 table. cuillère Sel au goût Poivre noir moulu au goût Ingrédients principaux Portion d'ananas 2-4 Imprimer la liste Produits inappropriés? Choisissez une recette similaire parmi d'autres!
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Sauce au poulet et aux canneberges

Ingrédients pour faire de la sauce aux canneberges pour le poulet Canneberges 400 g Miel 2 table. cuillères à soupe Orange 1 pc. Oignon 1 pc. Huile (olive, tournesol) 2 table. cuillères à soupe Principaux ingrédients Canneberges Portioning 3-4 Imprimer la liste Produits inappropriés? Choisissez une recette similaire parmi d'autres! Instruments: râpe, cuisinière, ragoût, spatule culinaire, presse-agrumes, couteau, planche à découper, bol, cuillère Préparation de la sauce au poulet aux canneberges: Étape 1: Préparez les ingrédients.
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Sauce grecque au poulet Dzadziki

Ingrédients pour faire de la sauce au poulet grec Dzadziki Yaourt non sucré (crème sure) 400 ml Ail 6-8 gousses de concombre 1 pc. Citron 1 pc. Aneth 1 brin Sel au goût Huile d'olive (tournesol) 1 table. cuillère Principaux ingrédients Concombre, ail, yogourt Portion 3-4 Cuisine du monde Cuisine grecque Imprimer cette liste Produits inappropriés?
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Sauce de pommes de terre aux herbes pour plats de poulet

Ingrédients pour préparer la sauce aux pommes de terre aux herbes pour les plats de poulet Pommes de terre 2 pcs. Oignon 1 pc. 1 carotte Eau 200 ml d'huile végétale 3 table. cuillères à soupe de citron 1 pc. Sel au goût Sucre au goût Verts (persil, aneth) 1 bouquet Ingrédients principaux Portion de pommes de terre 2-3 Imprimer la liste Produits non adaptés?
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Sauce satsebeli pour plats de volaille

Ingrédients pour faire de la sauce Satsebeli pour les plats de volaille Noix (décortiquées) 200 g Jus de raisin non mûr 0,5 tasse Ail 3-4 clous de girofle Bouillon de poulet 0,5 tasse Sel au goût Poivre noir moulu au goût Piment rouge moulu 1 cuillère à café. cuillère à soupe de coriandre verte 0,5 tasse de safran Imereti 1 cuillère à café.
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Sauce au vin pour plats de volaille

Ingrédients pour faire de la sauce au vin pour les plats de volaille Vin 500 ml Citron 1 pc. Sucre 1 table. cuillère Oignon 1 pc. Tableau d'huile végétale 2. cuillères à soupe Beurre 10 g Sel au goût Poivre noir moulu au goût Thym 2 brins Ail 2 gousses Ingrédients principaux Vin rouge Portionnement 3-4 Imprimer cette liste Produits inappropriés?
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Sauce crémeuse au poulet et aux champignons

Ingrédients pour faire une sauce crémeuse et aux champignons pour le poulet Champignons (champignons) 500 g Oignons 2 pcs. Crème (25%) 2 tasses de crème sure 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe Sel au goût Poivre noir au goût Noix de muscade au goût Huile végétale pour la friture Verts (persil, aneth) 1 branche Ingrédients principaux Champignons, crème Portions 5-6 Imprimer cette liste Produits inappropriés?
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Sauce au porc aux airelles

Ingrédients pour la préparation de sauce aux airelles pour le porc Lingonberry 300 gr Eau 500 gr. Sucre un demi-verre Vin rouge sec 50 ml Fécule de pomme de terre 5 g Cannelle 1/4 cuillère à café Principaux ingrédients Portion airelle 8 portions Imprimer cette liste Produits inappropriés? Choisissez une recette similaire parmi d'autres!
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Sauce de porc aigre-douce

Ingrédients pour la préparation de sauce aigre-douce pour le porc Poivre bulgare rouge et jaune 500 gr. Ananas en conserve 1 boîte Oignon 1 pc Vinaigre de fruits 9% 2 c. À thé d'huile végétale (inodore) 6 c. à soupe de sucre 1/4 tasse de pâte de tomate 2 c. à soupe de sauce de soja 3 c. cuillères Ingrédients principaux Poivron Portion 4 portions Cuisine du monde Cuisine asiatique, orientale Imprimer cette liste Produits inappropriés?
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Sauce au porc et aux pruneaux

Ingrédients pour faire de la sauce de porc aux pruneaux Pruneaux (sans pépins) 1 tasse d'oignon 1 oignon moyen Huile végétale raffinée 4 c. cuillères à soupe de crème (22% de matières grasses) 100 gr. Une demi-tasse de bouillon ou d'eau Achetez des épices pour le porc 1 cuillère à café Sel, poivre au goût Ingrédients principaux Portion de pruneaux 4 portions Imprimer cette liste Produits non adaptés?
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Sauce aux câpres

Ingrédients pour faire de la sauce aux câpres Câpres (fraîches) 2-3 cuillères à soupe de moutarde 2 cuillères à café Citron 1/2 fruit Persil 1/2 bouquet Ail 2 clous de girofle Mayonnaise 100 grammes Principaux ingrédients Portion de moutarde 2 portions Imprimer cette liste Produits inappropriés? Choisissez une recette similaire parmi d'autres!
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