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Mangez à votre guise dans l'alphabet : 26 soupes de A à Z


Vous ne vous ennuierez jamais avec notre liste de soupes pour vous réchauffer cet hiver

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Il commence enfin à ressembler à l'hiver à l'extérieur, et rien ne chasse le froid de l'hiver comme une chaleur bol de soupe. Pour célébrer l'art chaleureux de faire de la soupe, nous avons arrondi 26 soupes pour chaque lettre de l'alphabet.

Choisissez parmi notre liste de soupes qui incluent des saveurs de saison comme patate douce, écraser, pommes, et plus encore pour vous garder au chaud pendant que les températures chutent à l'extérieur.

Mangez à votre guise dans l'alphabet : 26 soupes de A à Z

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Il commence enfin à ressembler à l'hiver à l'extérieur, et rien n'expulse le froid de l'hiver autant qu'un chaud bol de soupe. Pour célébrer l'art chaleureux de faire de la soupe, nous avons arrondi 26 soupes pour chaque lettre de l'alphabet.

Choisissez parmi notre liste de soupes qui incluent des saveurs de saison comme patate douce, écraser, pommes, et plus encore pour vous garder au chaud pendant que les températures chutent à l'extérieur.

Soupe de courge poivrée aux pistaches, pain noir et pommes

La courge est une si bonne saveur absorbeur que je continue à proposer de nouvelles choses à faire avec. Avec un peu d'imagination et les ingrédients dans votre réfrigérateur, vous avez probablement l'étoffe d'une bonne soupe à la courge. La combinaison ici fonctionne comme un repas complet, en particulier pour, par exemple, le déjeuner lors d'un week-end froid d'hiver. Les croûtons de pain noir ajoutent du croquant et du corps, et les pommes évoquent des notes de croustillant aux pommes savoureuses. Pour un repas plus copieux, évitez de mixer la courge et servez-la rôtie, aux côtés du magret de canard ou cuisse de dinde. Vous pouvez également remplacer la courge poivrée par du chou-fleur. -Franklin Becker, Bonne cuisine grasse

Pour la recette de soupe de courge poivrée aux pistaches, pain noir et pommes, cliquez ici.

Soupe au boeuf et à l'orge

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C'est un petit magique soupe. Pourquoi demandes-tu? Parce que cette soupe se transforme en ragoût pendant la nuit au réfrigérateur. L'orge dans cette soupe est si absorbante qu'elle absorbera suffisamment de liquide pour la préparer. du bœuf une soupe aussi épaisse qu'un ragoût le lendemain, ce qui équivaut à deux repas en un !

Pour la recette de la soupe au bœuf et à l'orge, cliquez ici.

Soupe d'hiver douillette avec saucisse de fenouil, poireaux, haricots blancs et rapini

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Soupe crémeuse à l'avocat sans produits laitiers

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Les avocats super mûrs le rendent très crémeux et il est préférable de le garnir de quelques dés de ciboulette et éventuellement d'une autre cuillerée de yaourt. Croyez-moi, le nom "crémeux" sonne vrai ici, car le yogourt sans produits laitiers ajoute une touche onctueuse et riche. — Amie Valpone

Pour la recette de soupe crémeuse à l'avocat sans produits laitiers, cliquez ici.

Soupe à la scarole et aux haricots blancs

Ses principaux composants sont la scarole, l'oignon, l'ail, le bouillon de poulet et haricots cannellini. Cela en fait une soupe très facile à faire. C'est un peu la soupe idéale parce qu'elle est réconfortante mais mince — donc ça marche toute l'année. Cela vous remplira, mais vous ne vous sentirez pas lourd après l'avoir mangé - juste satisfait. Les haricots sortent en quelque sorte de leur féculent, l'épaississant un peu une fois que la soupe a eu le temps de reposer.

Une cuillère à soupe de flocons de piment rouge pendant la cuisson lui donne un petit avantage, et saupoudrer de Parmigiano-Reggiano pour terminer une fois que vous l'avez louche est la finition parfaite. C'est presque toujours mieux le deuxième jour. - Arthur Bovino

Pour la recette de la soupe à la scarole et aux haricots blancs, cliquez ici.

Soupe française aux lentilles et croûtons de patates douces

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Une recette simple et délicieuse pour ceux qui veulent préparer un repas chaud et facile, avec des ingrédients d'automne de saison, par une nuit froide. Les lentilles du Puy, originaires de la région de la Haute-Loire en France, sont assez uniques tant par leur saveur que par leur consistance : contrairement aux autres Lentilles, ils resteront bien fermes même après une longue période de cuisson. Meilleur mangé avec du pain français tranché ou au levain. — Tomates séchées au soleil pour tous

Pour la recette de la soupe française aux lentilles avec croûtons de patates douces, cliquez ici.

Soupe aigre-douce

Soupe de mariage italien

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Écoutez le mot « boulettes de viande » et quelques autres mots vous viennent immédiatement à l'esprit. "Spaghetti," bien sûr, "sous-marins," et "curseurs," trop. Mais pendant les mois d'hiver, lorsque je suis enfermé dans un état d'esprit où je pourrais manger de la soupe pour presque tous les repas, j'entends des «boulettes de viande» et j'ai instantanément envie de soupe de mariage italienne. Remplissant et merveilleusement savoureux, il est incroyablement léger et délicat pour un plat de boulettes de viande. — Maryse Chevrière

Pour la recette de la soupe de mariage italienne, cliquez ici.

Jjambbong (soupe de nouilles épicée coréenne-chinoise)

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Vous trouverez étonnamment facile de préparer ce bol de soupe de nouilles populaire à la maison avec des ingrédients faciles à trouver. Les restaurants utilisent des nouilles tirées à la main (un peu moelleuses), mais pour la cuisine maison, vous pouvez trouver des nouilles fraîches toutes faites sur les marchés coréens. Une autre option consiste simplement à utiliser spaghetti ou nouilles linguini. La soupe est généralement faite avec du bouillon de poulet pour une saveur riche, mais vous pouvez également utiliser du bouillon d'anchois pour un goût plus propre et plus léger. Cette soupe comprend également du porc, de l'huile infusée au chili et divers légumes et fruits de mer. La combinaison de tous les ingrédients naturels crée un bol de soupe copieux qui regorge de saveurs robustes. Le piquant dégagera sûrement vos sinus ! — Hyosun Ro

Pour la recette du Jjambbong (soupe de nouilles épicée coréenne-chinoise), cliquez ici.

Soupe de chou frisé et haricots cannellini

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Soupe de nouilles au poulet et au poivre et au citron

Soupe aux boulettes de matzo à l'ail noir

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Les boules de matzo sont des aliments réconfortants, et l'ail noir a quelque chose de chaud et de réconfortant. Comme la sauce de soja, son goût fermenté élève et approfondit le bouillon. Comme Tamarin, il a une riche douceur équilibrée par suffisamment d'acidité pour le garder dans le royaume salé. Fortifiée avec de l'ail noir, cette soupe est le goût que j'imagine toujours de la Pâque en Asie du Sud-Est. - Michel Salomonov

Pour la recette de la soupe aux boulettes de matzo à l'ail noir, cliquez ici.

Chaudrée de palourdes de la Nouvelle-Angleterre

Soupe à l'oignon avec bacon, herbes d'hiver et gruyère

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Soupe à la citrouille, au homard et au gingembre

Soupe rapide aux tomates avec chou frisé et pois chiches

j'ai fait ça Soupe à la tomate lors d'un « défi d'alimentation saine » avec mon petit-ami, j'avais donc besoin de quelque chose qui soit faible en calories et en matières grasses, mais qui avait vraiment bon goût. Ma solution ? Un simple pot de tomates étuvées parfumées au romarin et aux flocons de chili et renforcées de pois chiches riches en protéines et de chou frisé copieux et riche en nutriments. La soupe avait de la texture, de la chaleur et était suffisamment copieuse pour nous garder à la fois satisfaits et rassasiés. - Yasmine Fahr

Pour la recette de soupe rapide aux tomates avec chou frisé et pois chiches, cliquez ici.

Soupe romaine 'Egg Drop'

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Stracciare signifie "déchirer en lambeaux" en italien, et, en effet, c'est à quoi ressemble cette soupe après avoir mélangé des œufs battus avec du fromage râpé dans un bon bouillon de poulet. Une fois que vous avez un bon bouillon de poulet, le reste est facile. Stracciatelle est généralement servi avec des épinards râpés et des œufs battus, mais je me souviens de l'avoir avec juste des œufs et du fromage lorsque les épinards n'étaient pas de saison. Dans l'Italie où j'ai grandi, les saisons ont fait une différence, non seulement dans notre façon de nous habiller, mais dans ce que nous avons mangé. C'est une excellente soupe réparatrice, utilisée dans la plupart des familles italiennes. — Lidia Bastianich

Pour la recette de la soupe romaine « Egg Drop », cliquez ici.

Soupe Shirataki au Boeuf Épicé

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Soupe de tortilla

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Un plat traditionnel mexicain, la soupe de tortilla est un mélange épicé de tomates, de légumes et de lanières de tortilla croustillantes. Il s'agit d'une version facile alimentée par l'usine que vous pouvez le préparer en un rien de temps. Mieux encore, ce plat repose sur des produits en conserve, tels que des tomates en conserve, du maïs surgelé et des haricots en conserve, vous pouvez donc le préparer toute l'année à partir de votre garde-manger. Et c'est un excellent complément pour un simple sandwich, burrito ou salade de légumes pour le déjeuner ou le dîner. - Sharon Palmer

Pour la recette de la soupe tortilla, cliquez ici.

Oukha

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Cette soupe russe traditionnelle est la réponse russe à Bouillabaisse. La soupe se compose d'un bouillon clair, de poisson et de légumes racines. Traditionnellement, avec du poisson-chat, de la brème ou de la grémille, mais vous pouvez remplacer ce qui a l'air le plus frais à l'épicerie.

Pour la recette Ukha, cliquez ici.

Soupe végétarienne aux légumes toscane

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Soupe au riz sauvage et à la dinde

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Soupe Xavier

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Soupe à l'igname et aux arachides

Il existe de nombreuses façons de préparer cette soupe consistante, inspirée de Cuisine africaine (bien que les ignames, les tomates et les piments doux et chauds soient tous originaires du Nouveau Monde). J'ai d'abord goûté une version dans un restaurant végétarien créatif de Victoria, en Colombie-Britannique, le très apprécié Rebar Modern Food. (Je recommande fortement le Barre d'armature : Livre de cuisine moderne.) Beaucoup de gens trouveront les combinaisons de saveurs dans ce roman de soupe et attrayantes. C'est un bon premier cours pour l'automne et l'hiver. — Andrew Weil, MD

Pour la recette de la soupe à l'igname et aux arachides, cliquez ici.

Soupe de courgettes à la ricotta


Recettes de cuisine pour enfants de A à Z

Avez-vous besoin d'une façon amusante d'initier l'alphabet et la cuisine aux enfants ? Une idée de thème comme cuisiner avec l'alphabet peut enseigner aux enfants non seulement leurs lettres, mais aussi les aider à apprendre des techniques de cuisine amusantes.

Cela pourrait être une activité amusante à intégrer à votre année scolaire. Que diriez-vous de Alphabet Cooking Friday? Où vous vous concentrez sur une lettre de la semaine et terminez la semaine avec des activités culinaires inspirées de cette lettre. Nous pouvons proposer de nombreuses activités de lettres amusantes, mais ici, nous nous concentrerons sur les recettes de cuisine des enfants de A à Z.


Activités de cuisine pour enfants Matériel pédagogique

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Voir la vidéo: Méthode BOSCHER - Leçon 3: Consonnes N - M. Prononciation française. Français FLE A1. syllabique (Janvier 2022).