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Cette recette est savoureuse, copieuse et facile à cuisiner. Les haricots cannellini regorgent de vitamines, de fibres et de protéines.
Cette recette est un favori de la famille et des amis pour chaque saison. Les ingrédients laissent place à la personnalisation du plat, avec du pain français grillé (arrosé d'huile d'olive) ou du pain à l'ail.
Vous pouvez choisir de laisser les haricots entiers ou d'en réduire en purée pour obtenir une base plus épaisse, et n'importe quel type de verdure peut remplacer les carottes ou le persil.
Ingrédients
- 6 grosses tomates (coupées en cubes)
- 4 tasses d'eau froide
- 1 boîte de haricots cannellini
- 2 carottes moyennes (hachées petites)
- 2 cuillères à café d'huile d'olive
- 3 pommes de terre moyennes (coupées en petites)
- 2 gousses d'ail de taille moyenne (écrasées avec du sel de l'Himalaya dans un mortier et un pilon)
- 1 bouquet de persil frisé (coupé en petits morceaux)
- Marinade sèche Gourmet Minette (Poulet & Dinde) au goût
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