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Les pâtes sont bouillies dans de l'eau bouillante salée pendant 10-15 minutes, puis égouttées et passées dans un jet d'eau.
Hacher finement l'oignon et le faire revenir dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit tendre, puis ajouter le concentré de tomate, les tomates tranchées et 150 ml d'eau.
Faites bouillir la sauce pendant environ 10 minutes, puis assaisonnez et mélangez avec le thon (si vous utilisez des morceaux, coupez-le puis ajoutez-le à la sauce).
Placer la sauce au thon sur les spirales et mélanger délicatement pour que la sauce enrobe les pâtes.
Servir chaud assaisonné de persil.
