Collations

Fruits au four


Ingrédients de fruits au four

  1. Pommes douces 2-3 pcs.
  2. Pêches 3-4 pcs.
  3. Abricots 6-7 pcs.
  4. Prunes 5-6 pcs.
  5. Poires 1-2 pièces.
  6. Orange 1 pc.
  7. Beurre pour la lubrification
  8. Table Sugar 2. cuillères
  9. Cannelle au goût
  10. Noix de muscade au goût
  • Ingrédients principaux: orange, pêche, poire
  • Partie 5-6

Inventaire:

Vaisselle, couteau, serviettes en papier, râpe, planche à découper, cuisinière, four, plaque de cuisson ou plat de cuisson

Cuisson des fruits au four:

Étape 1: Préparez les ingrédients.

Tous les fruits que vous utiliserez doivent être soigneusement lavés à l'eau courante puis séchés avec des serviettes en papier. Nous ne retirerons pas l'écorce du fruit, mais le noyau avec des graines et des graines est un must. Séparément, le mot doit être dit à propos de l'orange - nous l'enlevons de la peau, que nous broyons sur une râpe fine dans le zeste - nous en avons toujours besoin et pressons le jus de l'orange. Vous pouvez faire cuire des fruits entiers et des baies farcies de baies, mais nous le ferons - couper tous les fruits de taille moyenne en morceaux, en essayant de faire en sorte qu'ils se révèlent tous de la même taille.

Étape 2: Cuisson des fruits au four.

Allumez le four pour qu'il se réchauffe à 180 degrés. Nous nettoyons et séchons une plaque à pâtisserie, ou un plat de cuisson, avec du beurre pour que les fruits ne brûlent pas. Et puis nous avons étalé des morceaux de fruits dessus. Saupoudrez le sucre en poudre ou le sucre, la cannelle et la muscade. Ajouter le zeste d'orange au fruit et verser le fruit sur le jus. Les fruits sont prêts pour la cuisson, nous envoyons la plaque à pâtisserie au four et la marquons sur la minuterie pendant 15-20 minutes. Pendant ce temps, le fruit aura le temps de donner du jus et ne deviendra pas trop mou.

Étape 3: Servez les fruits cuits finis ...

Une fois le fruit prêt, éteignez le four et laissez le dessert refroidir. Les fruits prêts sont servis sur la table de fête dans de beaux bols portionnés. Ces fruits accompagnent bien la crème glacée et la crème fouettée. Par conséquent, vous pouvez compliquer le dessert en le posant en couches avec les bonbons indiqués. Vos invités seront ravis! Bon appétit!

Conseils de recette:

- - Si vous préparez un dessert pour une entreprise adulte, au lieu de ou avec du jus d'orange, vous pouvez verser des fruits avant de faire du cognac, de l'alcool, du sirop, du rhum ou du vin de dessert. Le goût deviendra encore plus aromatique et riche.

- - La sauce au miel aux noix hachées se marie bien avec les fruits. Il vous suffit de choisir des fruits peu sucrés ou de retirer le sucre de la recette.

- - Au lieu de la cannelle et de la muscade, vous pouvez utiliser de la vanilline. Les épices séchées peuvent être remplacées par des aliments vivants. Par exemple, des bâtons de cannelle et des gousses de vanille.

- - Un ensemble de fruits et baies est facultatif, vous pouvez utiliser ceux qui existent déjà. Les kakis, les bananes, les nectarines, les fraises, les cerises sont également bien cuits.

- - Au lieu de la crème glacée, les fruits au four peuvent être servis dans un bol avec du fromage mascarpone ou du yogourt faible en gras. Eh bien, si vous servez des fruits avec de la crème glacée, utilisez une crème glacée ordinaire sans additifs.

Regardez la video: Recette des Pommes au Four aux Fruits Secs (Août 2020).