Autre

Cuisses de légumes au four

Cuisses de légumes au four


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • 5 cuisses entières;
  • un sac de légumes surgelés : petits pois, riz, carottes, oignons, champignons, poivrons, maïs ;
  • quelques tomates en conserve + jus;
  • sel poivre

Portions : 5

Temps de préparation: moins de 90 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Cuisses de légumes au four :


  1. J'ai lavé et coupé les cuisses, les ai saupoudrées de sel et de poivre des deux côtés, puis les ai fait frire.

  2. Je les ai laissés de chaque côté quelques minutes, puis je les ai mis dans un plat résistant à la chaleur.

  3. J'ai ajouté des tomates en conserve et leur jus et les légumes surgelés.

  4. J'ai ajouté du sel et du poivre, puis j'ai ajouté 2 verres d'eau et les ai mis au four pendant une heure.


Cuisses de poulet au four avec légumes

Les aliments cuits au four sont préparés rapidement, avec un peu d'huile et sont idéaux pour les journées chargées.

Pour préparer cette recette, vous avez besoin des ingrédients suivants :

  • une grosse pomme de terre blanche
  • une patate douce de taille moyenne
  • une grosse carotte coupée en rondelles ou en bâtonnets
  • un poivron rouge tranché
  • une cuillère à café d'origan, marjolaine, romarin
  • sel et poivre
  • une cuillère à café de beurre
  • 4 cuillères à soupe d'huile de colza pressée à froid
  • une poitrine de poulet coupée en 4
  • 2 haut des cuisses.

Faire bouillir les pommes de terre entières dans de l'eau avec un peu de sel. Laissez-les pénétrer jusqu'à la moitié, puis sortez-les, épluchez-les et coupez-les en cubes.

Mettre le beurre et l'huile dans une poêle antiadhésive chaude. Baisser le feu à moyen et faire dorer légèrement les morceaux de poulet de tous les côtés, puis retirer de la poêle et placer sur une assiette.

Mettez les pommes de terre, les carottes et les poivrons dans le reste d'huile dans la casserole et laissez-les durcir pendant 4-5 minutes, puis transférez les légumes dans une casserole, ajoutez les herbes et mélangez.

Placer les morceaux de poulet sur le dessus, saler et poivrer et mettre le plateau dans le four préchauffé à 190-200ºC. Vous pouvez également ajouter une tasse d'eau dans la casserole.


Méthode de préparation

Cuisses de dinde au four avec légumes et zatar

Lavez et nettoyez les cuisses sous l'eau froide courante. Mettez-les sur le feu dans de l'eau salée avec les carottes

Cuisses au four avec des légumes

Épluchez une courge, râpez-la et coupez-la.


Cuisses de poulet au four avec légumes

Après avoir fait cette recette pendant une semaine, je sentais le sarmale dans la maison, même si je n'en ai jamais fait. C'était probablement du thym. Quelque chose de très facile à assembler et qui ne demande pas trop d'attention. Pas de quantités ici, ils je le laisse à votre discrétion, tant tu manges tant !

Ingrédient:
cuisses de poulet inférieures
pommes de terre
carotte
oignon
Ail
et tous les autres légumes que vous souhaitez ajouter
sel
poivre
thym ou romarin

Lavez les cuisses et nettoyez les légumes.
Mettez d'abord les légumes hachés, puis les cuisses de poulet sur le plateau.
Ajouter les épices et ajouter un verre d'eau.
Laisser au four jusqu'à ce que les cuisses soient dorées.


Cuisses de poulet et riz aux légumes & # 8211 Une recette de repas de fête

Le riz aux légumes et cuisses de poulet, préparé au four, est un déjeuner délicieux et satisfaisant pour toute la famille. Il se cuisine facilement et a l'air festif. Assurez-vous de le préparer et de le goûter!

INGRÉDIENT: 18 cuisses de poulet inférieures 2 verres de riz 2 carottes 2 oignons un poivron une gousse d'ail 1/3 cuillère à café de curcuma 1/3 cuillère à café de cumin sel, poivre noir moulu - au goût 4-6 verres d'eau.

MÉTHODE DE PRÉPARATION : Lavez et séchez les cuisses de poulet. Assaisonnez-les avec du sel, du poivre noir moulu et de l'ail passé au presse-ail, en répartissant les épices uniformément sur leur surface. Laisser reposer les cuisses et pénétrer du goût et de l'arôme des épices. Pendant ce temps, préparez les légumes : épluchez et hachez les oignons.

Eplucher et couper les carottes en morceaux. Épluchez une courge, râpez-la et pressez-en le jus. Coupez-le en morceaux. Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle. Ajouter l'oignon et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit transparent. Ajouter la carotte et la faire revenir avec l'oignon jusqu'à ce qu'elle soit mi-cuite, en remuant fréquemment.

Ajouter le poivron, le riz lavé, 3-4 gousses d'ail (hacher au couteau), le cumin, le curcuma et un peu de poivre noir moulu. Bien mélanger et cuire encore 1 à 2 minutes. Graisser une poêle profonde avec de l'huile et étaler uniformément le riz avec les légumes dedans.

Salez-le un peu. Plus tard, lors de la cuisson, il faut le goûter : selon les besoins, ajoutez plus de sel.

Placer les cuisses de poulet sur la surface du riz avec les légumes. Versez délicatement 4 verres d'eau sur les ingrédients dans la casserole. Si l'eau est complètement absorbée pendant la cuisson et que le riz n'est pas prêt, ajoutez plus d'eau chaude dans la casserole.

Cuire le plat environ 60 minutes dans le four préchauffé à 180°C. Le riz et la viande sont excellents. C'est un aliment délicieux, avec lequel vous pourrez chouchouter vos proches !


Vidéo: CUISSES de poulet AU FOURLEGUMES SAUTES (Mai 2022).