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Oui, vous pouvez faire du pain de qualité boulangerie à la maison

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7 conseils pour vous aider à préparer du très bon pain dans votre propre cuisine

Pour le boulanger amateur, et en particulier celui qui ne fait pas de pain régulièrement, produire un bon pain de façon constante peut être un véritable défi.

De base pain est composé de quatre ingrédients simples : farine, eau, levure et sel. Pourtant, même si la liste des ingrédients est simple, le processus n'est pas toujours aussi simple.

Cliquez ici pour les 7 conseils essentiels pour faire un meilleur pain à la maison (diaporama)

Les boulangers professionnels ont fait de la boulangerie une science, mais le pain est inconstant et extrêmement sensible à son environnement. Même si vous utilisez exactement la même recette à chaque fois, un jour donné, la pâte peut être trop chaude, trop froide, trop humide, trop sèche, trop mélangée, pas assez mélangée - diable, la pâte à pain est si capricieuse qu'elle est même affectée quand il pleut dehors (et vraiment affecté si vous habitez en haute altitude).

Dans les boulangeries professionnelles, tous les facteurs qui peuvent influer sur la fabrication des petits pains sont bien régulés et les gens qui font du pain pour vivre savent faire face à toute éventualité. Pour le boulanger amateur, cependant – et en particulier celui qui ne fait pas de pain régulièrement – ​​produire un bon pain en permanence peut être un véritable défi. Il y a cependant certaines choses que vous pouvez faire pour augmenter vos chances de succès.

Rachael Pack est la rédactrice en chef de The Daily Meal. Suivez-la sur Instagram @rachael_pack


Comment faire du pain à l'aide d'une machine à pain (la BONNE façon)

Vous en avez assez des recettes de pain à la machine à pain qui sortent secs et durs ? C'est une méthode infaillible pour obtenir un pain parfait à chaque fois ! La meilleure recette de pain à la machine à pain
Ma bonne amie, Abby, a toujours fait LE meilleur pain. Il y a quelques années, je lui ai demandé quel était son secret et elle m'a dit qu'elle faisait toujours son pain dans une machine à pain. Honnêtement, je ne la croyais pas au début parce que le pain à la machine à pain n'est tout simplement pas bon. J'avais essayé du pain à la machine à pain au moins une douzaine de fois et je n'ai jamais pu lui donner un bon goût. Elle m'a prouvé le contraire. Maintenant, faire du pain/de la pâte dans la machine à pain est ma façon TRÈS préférée de faire du pain fait maison. Un merci spécial à elle d'avoir partagé cette recette avec nous (et de me permettre de la partager maintenant avec vous) !


Comment faire du pain à l'aide d'une machine à pain (la BONNE façon)

Vous en avez assez des recettes de pain à la machine à pain qui sortent secs et durs ? C'est une méthode infaillible pour obtenir un pain parfait à chaque fois ! La meilleure recette de pain à la machine à pain
Ma bonne amie, Abby, a toujours fait LE meilleur pain. Il y a quelques années, je lui ai demandé quel était son secret et elle m'a dit qu'elle faisait toujours son pain dans une machine à pain. Honnêtement, je ne la croyais pas au début parce que le pain à la machine à pain n'est tout simplement pas bon. J'avais essayé du pain à la machine à pain au moins une douzaine de fois et je n'ai jamais pu lui donner un bon goût. Elle m'a prouvé le contraire. Maintenant, faire du pain/de la pâte dans la machine à pain est ma façon TRÈS préférée de faire du pain fait maison. Un merci spécial à elle d'avoir partagé cette recette avec nous (et de me permettre de la partager maintenant avec vous) !


Comment faire du pain à l'aide d'une machine à pain (la BONNE façon)

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Ma bonne amie, Abby, a toujours fait LE meilleur pain. Il y a quelques années, je lui ai demandé quel était son secret et elle m'a dit qu'elle faisait toujours son pain dans une machine à pain. Honnêtement, je ne la croyais pas au début parce que le pain à la machine à pain n'est tout simplement pas bon. J'avais essayé du pain à la machine à pain au moins une douzaine de fois et je n'ai jamais pu lui donner un bon goût. Elle m'a prouvé le contraire. Maintenant, faire du pain/de la pâte dans la machine à pain est ma façon TRÈS préférée de faire du pain fait maison. Un merci spécial à elle d'avoir partagé cette recette avec nous (et de me permettre de la partager maintenant avec vous) !


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Ma bonne amie, Abby, a toujours fait LE meilleur pain. Il y a quelques années, je lui ai demandé quel était son secret et elle m'a dit qu'elle faisait toujours son pain dans une machine à pain. Honnêtement, je ne la croyais pas au début parce que le pain à la machine à pain n'est tout simplement pas bon. J'avais essayé du pain à la machine à pain au moins une douzaine de fois et je n'ai jamais pu lui donner un bon goût. Elle m'a prouvé le contraire. Maintenant, faire du pain/de la pâte dans la machine à pain est ma façon TRÈS préférée de faire du pain fait maison. Un merci spécial à elle d'avoir partagé cette recette avec nous (et de me permettre de la partager maintenant avec vous) !


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Ma bonne amie, Abby, a toujours fait LE meilleur pain. Il y a quelques années, je lui ai demandé quel était son secret et elle m'a dit qu'elle faisait toujours son pain dans une machine à pain. Honnêtement, je ne la croyais pas au début parce que le pain à la machine à pain n'est tout simplement pas bon. J'avais essayé du pain à la machine à pain au moins une douzaine de fois et je n'ai jamais pu lui donner un bon goût. Elle m'a prouvé le contraire. Maintenant, faire du pain/de la pâte dans la machine à pain est ma façon TRÈS préférée de faire du pain fait maison. Un merci spécial à elle d'avoir partagé cette recette avec nous (et de me permettre de la partager maintenant avec vous) !


Voir la vidéo: Leivän riivaaminen (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Gilmer

    Il me semble que tu as raison

  2. Rysc

    Au lieu de critiquer, écrivez vos options.

  3. Mazular

    Je trouve que vous n'avez pas raison. Je suis sûr.

  4. Linn

    Qu'est-ce qui vous intéresse d'autre?

  5. Qssim

    Aimez-vous écrire tel qu'une discussion sur mille pages, vous remarquez bien les sujets de demande



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