Salades

Salade française chaude


Ingrédients pour préparer une salade française chaude

  1. Porc 400 gr
  2. Pomme de terre 4 pcs
  3. Oignon 1 pc
  4. Fromage à pâte dure 150 gr
  5. Mayonnaise 3-4 cuillères à soupe
  6. Sel, épices au goût
  • Ingrédients principaux: porc, pomme de terre, oignon
  • Portion 4 portions
  • Cuisine du mondeCuisine française

Inventaire:

Four, râpe, ustensiles de cuisson

Cuisson de la salade chaude française:

Étape 1: hachez la viande et les légumes.

Prenez le porc et coupez-le en petites tranches minces d'environ 2 cm, épluchez l'oignon et coupez-le en petits demi-anneaux. Peler les pommes de terre, les couper en fines rondelles.

Étape 2: emballez les ingrédients.

Nous prenons un récipient qui peut être mis au four, de préférence une poêle haute. Lubrifiez son fond et ses bords avec de l'huile végétale. Mettez la viande au fond, salez, ajoutez des épices. Mettez l'oignon sur le dessus. Ensuite, nous étalons les pommes de terre afin qu'elles couvrent toute la surface. Appliquez de la mayonnaise sur les pommes de terre. Nous râpons du fromage à pâte dure et le saupoudrons sur des pommes de terre.

Étape 3: cuire.

Nous avons mis le récipient dans un four préchauffé à 180 degrés et cuit au four pendant 40 à 60 minutes. Vous pouvez vérifier l'état de préparation en perçant les pommes de terre avec une fourchette au milieu - elle devrait être douce. Le fromage au four est recouvert d'une fine croquante.

Étape 4: servez une salade française chaude.

Nous sortons le plat fini du four et le coupons en portions. Servez-le légèrement frais, mais pas froid. La garniture ne nécessite pas un tel plat. Il est idéal pour le brunch, le déjeuner ou le dîner. Une salade française chaude délicieuse et copieuse est prête. Bon appétit!

Conseils de recette:

- - la salade peut être décorée avec des herbes finement hachées.

- - Le porc peut être saupoudré de jus de citron.

- - Vous pouvez ajouter de l'ail râpé à l'oignon.