Les desserts

Cranachan Cream


Ingrédients pour faire de la crème de crannachan

  1. Fromage cottage sans gras 100 grammes
  2. Lait cuit au four fermenté ou kéfir 2 cuillères à soupe
  3. Gruau 4 cuillères à soupe
  4. Miel 2 cuillères à soupe
  5. Amandes ou pistaches à votre goût
  6. Graines de citrouille ou de tournesol à votre discrétion
  7. Demi cuillère à café de cannelle
  8. Vanille à votre goût
  9. Framboises ou autre à votre goût
  • Ingrédients principaux
  • Portion 2 portions
  • Cuisine du monde Cuisine écossaise

Inventaire:

Grand gobelet en verre, couteau tranchant, cuisinière, plaque à pâtisserie, couverts

Préparation de la crème de crannachan:

Étape 1: Préparez la farine d'avoine et les miettes de miel.

Il vaut mieux commencer à le faire à l'avance le soir. La première étape consiste à bien sécher la farine d'avoine. Pour ce faire, mettez la plaque à pâtisserie dans laquelle la céréale a été versée à l'avance, faites-la chauffer jusqu'à 160 degrés et y garder des hercules 10-15 minutesjusqu'à ce qu'ils soient complètement secs. Réserver et laisser refroidir. Après cela, nous mélangeons le miel, la cannelle, la farine d'avoine, la vanille, les amandes broyées ou les pistaches dans un bol séparé, ainsi que les graines, mélanger très soigneusement. Les miettes de miel sont prêtes, donnez elle insiste. Plus important encore, assurez-vous que votre famille n'a pas trop faim pour ce délicieux, sinon vous vous retrouverez sans remplissage.

Étape 2: Préparez le caillé.

Mettez le fromage cottage sans gras dans le bol du mélangeur, versez le lait cuit fermenté ou le kéfir, ajoutez vos fruits préférés (framboises, fraises, pêches, tout ce que votre cœur désire) et battez à fond. Il n'est pas nécessaire de mettre tous les fruits, en laisser pour la décoration.

Étape 3: servez la grue.

Déposer dans un gobelet en verre haut en couches, d'abord le fromage cottage, puis les miettes de miel, répéter les couches jusqu'à ce que toute la masse soit terminée. Vous pouvez également faire des couches de baies entières et décorer avec des fruits frais ou des noix. Nous avons besoin d'un gobelet en verre pour voir la beauté qui en résultera. Bon appétit!

Conseils de recette:

- - Vous pouvez envoyer en toute sécurité l'orange, les abricots, le jus de pastèque et le melon dans un plat si savoureux et estival. Votre imagination ne doit être limitée par rien. L'essentiel est que vous l'aimiez.

- - Ceux qui aiment les bonbons qui ne se soucient pas de leur silhouette peuvent utiliser le fromage cottage le plus ordinaire, de toute matière grasse, pour préparer ce plat.

- - Il est préférable de conserver le dessert fini au réfrigérateur, pas plus de 2 jours à compter de la date de préparation.


Regardez la video: August Recipe - Traditional Cranachan with Mixed Berry Coulis and Whipped Cream (Octobre 2021).