Fruits de mer

Huîtres au micro-ondes


Ingrédients de l'huître micro-ondes

  1. Huîtres en demi-coquilles 12 pièces
  2. Sauce tomate 2 cuillères à soupe
  3. Bacon 3 quartiers
  4. Poivre noir moulu à votre goût
  • Ingrédients principaux
  • Portion 2 portions
  • Cuisine du mondeCuisine française

Inventaire:

Couverts, Plaque à pâtisserie, Planche à découper, Couteau bien aiguisé, Plat de service (ou plats portionnés)

Cuisson des huîtres au micro-ondes:

Étape 1: Préparez les huîtres.

Pour commencer, rincez bien les huîtres sous l'eau froide courante, puis égouttez-les et ouvrez-les. La pulpe doit rester en plus profond l'évier. Maintenant, posez les éviers préparés sur une plaque à pâtisserie.

Étape 2: Former le plat.

Ensuite, versez-les uniformément avec de la sauce tomate prête à l'emploi. Saupoudrer de poivre noir sur le dessus. Coupez le bacon en petites tranches, puis coupez-le en cubes. Disposez les morceaux de bacon à chaque huître.

Étape 3: faites cuire les huîtres au micro-ondes.

Mettez la plaque de cuisson au micro-ondes, réglez la puissance légèrement au-dessus de la moyenne et faites-les cuire dans les 6-8 minutesjusqu'à ce qu'une croûte croustillante se forme sur le bacon.

Étape 4: Servez les huîtres au micro-ondes.

Retirer les huîtres finies du micro-ondes, laisser refroidir légèrement et poser délicatement sur un plat de service, préalablement recouvert de petits glaçons ou de gros sel, puis servir la délicatesse à table. Bien sûr, il est parfait pour un festin festif, bien que si vous voulez vous souvenir d'un jour particulier, la nourriture est parfaite comme collation. Après tout, l'arôme d'huîtres cuites selon cette recette ne se fanera pas très longtemps. Bon appétit!

Conseils de recette:

- - Comme décoration du plat, vous pouvez utiliser toutes les herbes fraîches, prélavées, égouttées et hachées.

- - Si vous n'avez jamais essayé les huîtres, alors ne vous laissez pas confondre par les différents mythes qu'elles croquent juste sur vos dents, ce ne sont que des mythes. Assurez-vous d'essayer les huîtres cuites selon cette recette, car elles sont non seulement savoureuses, mais aussi extrêmement utiles pour le corps humain.

- - La consommation régulière de fruits de mer aide à maintenir une silhouette mince, car 100 grammes d'une telle délicatesse ne contiennent que 60 calories.

- - De plus, les huîtres, en raison de leur teneur élevée en protéines et en iode, sont conçues pour augmenter la puissance et l'état général d'immunité, et grâce à la présence de zinc, elles aident à inhiber le développement de bactéries nocives dans le corps.

- - Assurez-vous de ne pas avoir de réactions allergiques aux crustacés avant de les utiliser.

- - Les éviers ouverts doivent être préparés et consommés immédiatement et ceux fermés doivent être conservés au réfrigérateur pendant environ 2 semaines.

- - Les grosses huîtres sont généralement un peu dures, donc tout le monde ne les aimera pas. Les petits mollusques, au contraire, ont un goût délicat et raffiné. Le plus souvent, ils sont cuits dans de la chapelure ou des épices, du bacon leur est ajouté et, en plus, ils sont recouverts de fromage et d'herbes fraîches. De plus, ils peuvent être ajoutés à divers bouillons et salades.

- - Le service des huîtres à table est habituel sur un grand plat de service, préalablement parsemé de glace ou de sel, garni de légumes ou de tranches de citron, ainsi que de caviar rouge ou noir.