Collations

Petit déjeuner d'un arménien paresseux


Ingrédients pour préparer un petit-déjeuner arménien paresseux

  1. Pita arménien 1 pc.
  2. Brynza (suluguni) 300-400 gr.
  3. Huile végétale 100 gr.
  4. Verts au goût
  • Ingrédients principauxFromage, pain
  • Portion 3 portions
  • Cuisine du monde

Inventaire:

Couteau de cuisine, poêle à frire

Préparer le petit-déjeuner d'un arménien paresseux:

Étape 1: fermez les tubes.

Développez le pain pita en une feuille et coupez-le en grands rectangles. Suluguni (ou fromage feta) coupé en petits cubes ou cubes. Sur chaque rectangle de pain pita, nous mettons du fromage et enveloppons du pain pita avec un tube ou une enveloppe.

Étape 2: faites frire les tubes.

Lubrifiez la poêle avec de l'huile végétale, placez des tubes de lavash dessus et faites-les frire à feu moyen de tous les côtés.

Étape 3: Servez le "petit déjeuner arménien paresseux".

Nous posons les tubes frits sur des serviettes en papier afin qu'ils absorbent l'excès d'huile (bien que lavash lui-même l'absorbe assez bien). Servir les tubes finis avec des herbes et des légumes (tomates, poivrons doux, etc.). Bon appétit!

Conseils de recette:

- - Le fromage pour la garniture peut être mélangé avec des herbes (aneth, persil).

- - La feuille de pain pita peut être coupée en triangles, mettre la garniture le long du bord et l'envelopper d'un angle obtus à un angle aigu.

- - Vous pouvez non seulement faire frire les tubes, mais aussi les faire cuire au four, après avoir graissé le pain pita avec l'œuf.