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Recette de smoothie noix de coco, mangue et ananas


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  • Smoothie à la mangue

Ce smoothie crémeux aux fruits vous transporte sous les tropiques pour le petit-déjeuner ! Utilisez de la mangue mûre en saison, ou utilisez de la mangue en conserve ou surgelée.

190 personnes ont fait ça

IngrédientsPortions : 2

  • 1 mangue mûre, coupée en cubes
  • 1 petite banane
  • 150 ml de lait de coco
  • 100g de morceaux d'ananas
  • 100 ml de jus d'orange

MéthodePréparation : 5 min › Prêt dans : 5 min

  1. Mettre les fruits, le lait de coco et le jus d'orange dans un mixeur. Réduire en purée jusqu'à consistance lisse.

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Smoothie noix de coco, mangue et ananas

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Avis et notesNote globale moyenne :(10)

Avis en anglais (6)

Mmmmh !!!!!!-01 juil. 2014

mmm délicieux ! vraiment sympa pour une collation saine si vous avez un petit creux l'après-midi. le lait de coco le rend joli et crémeux.-16 mai 2013

J'ai trouvé ça dans la section diabétique. Je ne l'ai pas encore fait car j'ai remarqué quelque chose que si vous souffrez de diabète, vous ne devriez pas vous en approcher et c'est du jus. Généralement parce que la plupart des jus commerciaux contiennent du fructose ou un produit similaire. Je vais essayer cela avec le jus d'une vraie orange qui devrait ensuite le garder comme un régal occasionnel "sûr".-19 avril 2015


Smoothie Mangue Ananas Lait de Coco

Les smoothies sont l'un de mes petits déjeuners préférés car ils sont si faciles à préparer. Comme nous n'avons pas de climatisation, nous comptons sur des ventilateurs et des boissons froides comme ce smoothie au lait de coco et à la mangue et à l'ananas pour nous garder au frais pendant les chaudes journées d'été.

L'ajout de lait de coco réfrigéré est ce qui rend ce smoothie si spécial. Il est important de vérifier la boîte que vous choisissez pour vous assurer que lorsque vous la secouez, elle ne bruisse pas. Vous voulez un bon son solide, donc vous savez que vous avez un bon morceau de crème de noix de coco là-dedans.

C'est cette douceur onctueuse et crémeuse qui rend ce smoothie si décadent. Et lorsque vous le fouettez dans le mélangeur, il obtient une texture légère et moelleuse en même temps et c'est assez incroyable.

Pour changer les saveurs, vous pouvez utiliser à peu près tous les fruits et pêches surgelés, les baies ou toute combinaison que votre cœur désire. La combinaison de mangue et d'ananas avec le lait de coco me donne l'impression d'être assis au bord de la piscine d'un complexe, même lorsque je suis à la maison sur mon canapé.


Ingrédients dans ce smoothie à l'ananas de rêve

Smoothie à l'ananas est le nom, et garder les ingrédients courts et sucrés est le jeu. Cette recette peut contenir aussi peu que deux ingrédients selon la façon dont vous voulez la préparer !

  • Ananas: Pour commencer cette recette, nous commençons avec 2 tasses d'ananas. Frais ou en conserve, les deux fonctionnent bien ici!
  • La glace: Ensuite, donnez à votre smoothie cette consistance givrée parfaite avec 2 tasses de glace. (Alternativement, pour éviter d'utiliser de la glace et de risquer un smoothie fondu et dilué, congelez simplement l'ananas ! Laissez l'ananas refroidir au congélateur pendant au moins 30 minutes avant de mélanger. Ensuite, évitez la glace !)
  • L'eau de noix de coco: Les smoothies nécessitent un peu de liquide, alors ajoutez ½ tasse d'eau de coco ! Vous pouvez également utiliser du lait ou du lait de coco.
  • Optionnel:Enfin, personnalisez votre smoothie avec du yaourt, de la mangue ou même du jus de citron vert.

Je trouve des noms idiots pour mes smoothies et mes jus. Est-ce que tu fais ça ? J'ai enfin recommencé à faire du jus. J'ai sorti mon Breville du placard où il était en mode hibernation depuis l'automne. (Est-ce que ça a été vraiment si long. ) Oh, jus de fruits frais ! Comme tu m'as manqué !

Je ne fais généralement pas de jus d'épinards. J'aime le conserver pour l'utiliser dans un smoothie vert ou dans des salades ou des soupes. J'ai reçu des tonnes de délicieux épinards de mon CSA. Plus que suffisant pour les salades et les ajouts aux soupes et tout ça. Et beaucoup pour les smoothies. Je ne fais pas un jus rapide comme je l'ai fait l'année dernière. (Peut-être que je le ferai dans quelques semaines ? J'essaie toujours de décider à ce sujet.) Mais je vais faire du jus ou des smoothies une fois par deux ou par jour parce qu'à vrai dire, je me sens mieux quand je le fais.

Aussi, j'ai envie de célébrer! J'ai survécu à l'hiver sombre et très froid et à la dépression annuelle. Je vois la lumière au bout de ce tunnel et j'ai hâte que le printemps arrive cette semaine. De plus, c'est mon anniversaire mercredi, que je dois mentionner avec désinvolture car c'est une raison de plus pour moi de célébrer car c'est le printemps ! Et mon anniversaire ! Le même jour! J'ai prévu un nouveau gâteau tueur pour fêter mon 32e anniversaire. Quand vais-je enfin commencer à me sentir adulte ? C'est peut-être l'année ?

De plus, je ne peux pas sortir Hawaï de ma tête. Je rêve que j'y retourne au moins trois ou quatre fois par semaine. N'est-ce pas fou ? Je n'y étais que quelques jours il y a deux ans, mais tout ce à quoi je peux penser, c'est d'y retourner et de rester. Avez-vous un endroit dans le monde que vous aimeriez visiter?

Oh, j'ai tellement envie d'Hawaï que j'en ai presque mal ! Une ou deux fois par jour, j'attrape le bras de mon mari et je le regarde profondément dans les yeux et je lui dis sérieusement que nous devons déménager à Hawaï. Même si cela nous prend 10 ans, je veux y vivre. Je veux de la mangue fraîche et du fruit de la passion tout droit sorti de l'arbre. Je veux de l'eau de coco matin et soir. Je veux un ananas qui a bon goût sans avoir à le laisser presque pourrir sur le comptoir pour devenir sucré. (Le faites-vous aussi ?) Je veux des brises chaudes et un ciel bleu. Je veux nager tous les jours dans l'océan. Vraiment, est-ce trop demander de vouloir que ma vie soit comme des vacances ? (Je connais la réponse, alors n'éclate pas ma bulle !)

Je suppose que tout ce dont nous avons besoin est de gagner à la loterie ou de devenir d'une manière ou d'une autre riche, ce qui semble parfois ennuyeux, mais je serais prêt à essayer si cela signifiait que je pouvais avoir une maison comme Robin Masters et mon mari pourrait conduire une Ferrari (même si je pense qu'il préfère avoir une Aston Martin), et au lieu de chiens et de Higgins, nous avons des enfants. Nous avons regardé d'anciens épisodes de Magnum, P.I., ce qui est très amusant. Et n'aide pas vraiment avec mon obsession. J'ai regardé cette émission avec mon père quand j'étais petit. C'est très amusant de le revoir en tant qu'adulte. (Et Tom Selleck était un bateau de rêve !)

Oui, je pourrais m'y habituer. Pour l'instant, je vais siroter mon Smoothie Ananas Mango Green-a Colada et attendre que les arbres fruitiers fleurissent et que l'herbe devienne verte. Et que le printemps arrive dans deux jours.


Smoothie ananas mangue


J'adore les ananas. Je pourrais et chaque fois que j'en ai l'occasion, les manger quotidiennement. Il y a quelque chose dans leur goût sucré juteux et leur texture qui ne s'ennuie jamais. Du caramel doux au légèrement aigre-doux, c'est l'un de mes fruits préférés au monde.
Ce smoothie ananas mangue avec eau de coco est délicieux et tellement sain.
C'est facile à préparer et c'est un régal parfait pour une journée chaude ou comme dessert sain.

Nutriments

Les ananas sont une excellente source de vitamine C et de fibres et sont très bénéfiques pour votre système immunitaire et votre digestion. Ils contiennent également du manganèse minéral qui est un élément constitutif important pour les os.
Un autre nutriment majeur dans les ananas est la bromélaïne, une enzyme protéique. C'est un agent anti-inflammatoire naturel et un analgésique.

Ce qui rend ce smoothie si naturellement doux et crémeux, c'est la banane congelée. De nombreuses recettes de smoothies incluent un édulcorant, car les fruits perdent souvent une partie de leur douceur lorsque vous les mélangez. Cette recette est beaucoup plus saine, sans compromis sur le goût.

L'eau de coco ajoute également une touche naturelle de douceur ainsi que des tonnes de nutriments sains tels que le potassium et le magnésium. Il est très hydratant et a une forte concentration en fibres.
La banane congelée est douce et crémeuse et constitue une délicieuse base pour les smoothies. Si vous en utilisez juste un peu, le goût de la banane ne sera pas dominant, mais vous obtiendrez la douceur et la texture crémeuse.

Voici une astuce pour enrichir votre smoothie ananas mangue avec de l'eau de coco : ajoutez-y le noyau d'ananas. Beaucoup de gens jettent cette partie de l'ananas, car elle est souvent moins juteuse et savoureuse que le reste de l'ananas. Cela dépend totalement du type d'ananas cependant, j'ai eu de très bons noyaux! Alors goûtez-le et si vous n'avez pas envie de le manger, congelez-le et utilisez-le pour vos smoothies. Le noyau de l'ananas est super sain car il contient plus de bromélaïne que les autres parties de l'ananas.

Smoothie ananas mangue et eau de coco

généreuse 1/2 tasse / 100 ml d'eau de coco naturelle
(si vous ne trouvez pas d'eau de coco fraîche emballée de bonne qualité)
1 noyau d'ananas surgelé
1/2 ananas surgelé
1-2 morceaux de banane congelée
2 petites mangues

Les fruits qui ont été congelés pendant plus de 12 heures donnent le meilleur goût et la meilleure texture.
Coupez les fruits en petits morceaux et congelez-les dans des récipients séparés avec suffisamment d'espace pour pouvoir facilement sortir ce dont vous avez besoin à chaque fois.

Mélangez l'eau de coco avec la banane puis ajoutez les autres fruits. Si c'est trop glacé pour vous, ajoutez simplement plus d'eau de coco.


Smoothie Ananas Coco Mangue

Ingrédients

  • ▢ 1 tasse eau de coco fraîche
  • ▢ 1 cuillère à soupe chair de noix de coco fraîchement coupée
  • ▢ 2 tasses ananas frais pelé et coupé en morceaux
  • ▢ 1 mangue pelée et coupée en morceaux
  • ▢ 2 tasses glace

Instructions

Notes de recette

Avez-vous fait cette recette? Mentionnez @simplenourishedliving sur Instagram et taguez #simplenourishedliving - nous adorons voir vos créations !

*PointsPlus® pour le smoothie ananas noix de coco mangue calculé par Simple Nourished Living Non approuvé par Weight Watchers International, Inc.


Note rapide sur la vanille sur AIP

L'un des ingrédients de la zone grise du régime AIP est la vanille. Alors que les gousses de vanille conviennent à la plupart des gens, l'extrait de vanille acheté en magasin contient généralement de l'alcool ainsi que d'autres ingrédients. Le conseil général est que si vous faites cuire (c. Cependant, si vous utilisez de l'extrait de vanille dans une recette qui n'est pas chauffée, vous devez utiliser à la place de l'extrait de vanille sans alcool. Comme c'est difficile à trouver, nous vous suggérons soit d'omettre la vanille, d'utiliser un tout petit peu des graines grattées de l'intérieur d'une gousse de vanille, soit d'essayer cette poudre de vanille pure.

Si vous craignez de réagir à la vanille de quelque manière que ce soit, alors pour ces recettes de smoothies AIP, vous pouvez omettre la vanille lorsqu'elle est demandée dans la recette. Cela changera quand même le goût.


Smoothie Mangue Ananas

Les smoothies tropicaux sont mon truc en hiver. Gris + pluvieux pendant des jours ? C'est l'heure de ce smoothie à la mangue !

Il y a quelques semaines, mon fils a mangé une vieille mangue pâteuse et a pensé que c'était la meilleure chose JAMAIS. Il était contrarié quand tout était parti, alors j'en ai acheté plus le lendemain.

Si vous avez ou avez eu un enfant en bas âge, vous savez que évidemment il ne voulait rien avoir à faire avec les 7 mangues fraîches et non pâteuses que j'avais alors assises sur le comptoir de ma cuisine.

Alors ils vont au congélateur ! Voici comment congeler des mangues. Les mangues surgelées sont parfaites pour les smoothies, donc je ne suis pas trop brisé par ma surabondance de mangues.

Vous pouvez faire la même chose avec les bananes si vous remarquez qu'elles deviennent un peu trop brunes et que vous en avez marre de faire des friandises comme ces muffins à la banane à l'épeautre, des biscuits pour le petit-déjeuner à l'avoine saine ou ce gruau à la banane.

Ce smoothie est super simple à préparer végétalien, paléo et sans produits laitiers. Utilisez simplement du lait sans produits laitiers. Le lait de coco est excellent et ajoute un peu de graisse saine, ce que j'aime pour que je ne bois pas seulement du sucre.

Pour une version encore plus épaisse, le yaourt au lait de coco (ou le yaourt grec, si vous pouvez avoir des produits laitiers) fonctionne.

Si vous essayez ce smoothie à la mangue et à l'ananas, j'adorerais savoir comment vous l'aimez!


Mettre l'ananas et 1 cuillère à soupe de sucre dans une casserole moyenne. Cuire à feu moyen, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les fruits aient ramolli et que le mélange devienne confituré, environ 15 minutes. Si l'ananas semble trop sec pendant la cuisson, ajoutez une cuillère à café d'eau à la fois. Retirer du feu et incorporer le jus de citron. Ajuster au goût avec du sucre et du jus de citron. Réfrigérer jusqu'à ce qu'il soit complètement froid avant utilisation, environ une heure.

À l'aide d'un mélangeur équipé d'un fouet, fouetter la crème à grande vitesse jusqu'à obtention de pics mous. Incorporer le yogourt, la compote d'ananas et la moitié de la noix de coco.

Verser la crème d'ananas dans des verres en alternant avec de la mangue fraîche. Garnir du reste de noix de coco. Servir frais.


  • ¼ (35 g) d'orange moyenne, pelée
  • ¾ tasse (180 ml) d'eau
  • ¼ tasse (60 ml) de lait de coco léger
  • 1 petit citron vert, pelé
  • ½ (65 g) banane, pelée
  • ½ tasse (80 g) de mangue surgelée
  • 1 tasse (150 g) de morceaux d'ananas surgelés
  • 2 tasses (260 g) de glaçons
  1. Placer tous les ingrédients dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué et verrouiller le couvercle.
  2. Démarrez le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmentez rapidement à sa vitesse la plus élevée.
  3. Mélanger pendant 30 à 45 secondes, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.


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