Autre

Rouleau de Kazacioc


Les saucisses à la crème bouillies sont nettoyées de la peau et coupées en petits morceaux.


Les oignons et les beignets sont coupés en fines lanières et le fromage est écrasé. Bien battre les œufs et ajouter un peu de sel et de poivre.

Dans un bol, mélanger les saucisses à la crème avec le fromage, les champignons, l'oignon, le beignet, les haricots verts et la pâte de piment. A la fin, ajoutez les œufs battus en laissant de côté un petit œuf avec lequel on va graisser les feuilles par dessus.

Les 12 feuilles de tarte sont divisées en 2. Dans les 6 premières feuilles mettez 1/2 de la composition obtenue, roulez et mettez dans un moule à cake dans lequel j'ai mis une plaque à pâtisserie que j'ai graissée avec un peu de beurre. autres feuilles et 1/2 de la composition restante.

Graisser les rouleaux avec l'oeuf et les mettre dans le four préchauffé à 180 degrés. Nous les laissons là jusqu'à ce qu'ils attrapent une belle croûte brune sur le dessus.

Laissez refroidir les rouleaux en forme de gâteau, puis nous pouvons couper le rouleau en tranches.

Super appétit !


Les organisateurs, le Conseil départemental de Sibiu et le Centre départemental de préservation et de promotion de la culture traditionnelle "Cindrelul & # 8211 Junii" Sibiu, vous invitent à diverses manifestations culturelles, placées sous le signe de la culture traditionnelle : spectacles folkloriques, projections anniversaire, ateliers de danse, un événement culinaire et la présentation du vin Cricova.

Le concept de la 45ème édition du Festival International de Folklore "Chants des Montagnes" est adapté pour respecter les règles de prévention de la propagation de la pandémie de Covid-19. Tous les événements sont programmés dans des espaces ouverts. Le festival est une action cofinancée par la Mairie de Sibiu. Le début du festival se fait ce soir, avec un événement traditionnel avec les spécificités culinaires de Sibiu, organisé dans l'espace extérieur du Restaurant Cămara Boierului - Hilton Sibiu. L'atmosphère sera maintenue par l'Ensemble folklorique professionnel "Cindrelul-Junii Sibiului" et les solistes Robert Târnăveanu, Răzvan Năstăsescu, Alina Bîcă, Nelu Albu et Adrian Neamțu.

Le programme détaillé du Festival International de Folklore "Chants des Montagnes" 2020 :

MERCREDI 29 JUILLET 2020

Restaurant "Cămara Boierului", Hilton Sibiu
20:00 & # 8211 22:00 & # 8211 Événement culinaire traditionnel de Sibiu*, avec :
Ensemble Folklorique Professionnel "Cindrelul-Junii Sibiului"
Robert Târnăveanu, Alina Bîcă, Nelu Albu, Răzvan Năstăsescu et Adrian Neamțu
Menu : casse-croûte de boyard, ragoût de veau avec polenta et salade de poivrons au four, tarte aux pommes, cognac, griotte, vin de Cricova, prix du menu eau 90 lei / personne, réservations par téléphone. 0733/490845, 0269/505600, entre 8h00 et 16h00

JEUDI 30 JUILLET 2020

Le musée à ciel ouvert de Dumbrava Sibiului

16:00 & # 8211 Atelier de danse traditionnelle ** de Mărginimea Sibiului, à l'atelier de confection de vêtements Gospodărie, Tilişca, comté de Sibiu

& # 8211 Atelier de danse traditionnelle de Moldavie, à l'atelier de poterie Gospodărie, Marginea, comté de Suceava

17:00 & # 8211 Atelier de danse traditionnelle de Bihor et Ţara Moţilor, à Gărfodărie de vărar, Dragu-Brad, comté de Hunedoara

& # 8211 Atelier de danse traditionnelle d'Olténie, au Duplex des ménages - atelier de potiers, Găleşoaia, comté de Gorj

18h00 - La saveur du vin de Cricova, la saveur de la tradition avec Junii Sibiului, à la Foire du Pays ****

Présentation et dégustation de vins Cricova & amp Spectacle folklorique soutenu par : Ensemble folklorique professionnel "Cindrelul-Junii Sibiului", Ensemble folklorique "Ceata Junilor" et solistes :

Nicu Mâță, Stana Stepanescu, Bojidar Ciobotin, Robert Târnăveanu, Andreea Haisan, Alexandru Brădățan, Alina Bîcă, Oana Tomoiagă, Gabriel Dumitru

VENDREDI 31 JUILLET 2020

La grande place de Sibiu ***

19:00 & # 8211 Projection du film "Chants des Montagnes - 45 éditions"

19h15 & # 8211 Spectacle extraordinaire de théâtre musical chorégraphique "A Sibiu, à Piața Mare, la foire n'a aucune ressemblance", avec :

L'Ensemble Folklorique Professionnel "Cindrelul-Junii Sibiului",

L'Ensemble Folklorique "Ceata Junilor", solistes :

Marcel Părău, Nelu Albu, Robert Târnăveanu, Răzvan Năstăsescu, Andreea Haisan, Alexandru Brădăţan, Alina Bîcă, Alina Pinca et le groupe « Snaco Dixie »

Mise en scène et chorégraphie : Theodor Vasilescu, Silvia Macrea

Assistante chorégraphe : Alesea Sas

Direction musicale : Gabriel Popescu

Illustration musicale : Ovidiu Mărginean

Le texte poétique : l'architecte Constantin Dobrescu

Avec la participation extraordinaire de l'acteur Florin Coșuleț

SAMEDI 1 AOT 2020

Le musée à ciel ouvert de Dumbrava Sibiului

11h00 & # 8211 Spectacle folklorique, à la Foire Country, avec : Ensemble de jeux « Kazacioc », Călin Brăteanu et « Obcina » Taraful, Ensemble folklorique « Plaiurile Pojorâtei »

12:30 & # 8211 Atelier de danse traditionnelle de Bucovine, à l'atelier de poterie Gospodărie, Marginea, comté de Suceava

La grande place de Sibiu

19h00 Spectacle folklorique soutenu par :

Association culturelle balinaise "Jepun Bali"

& # 8211 Projection du film "Chants des Montagnes - 45 éditions"

-Spectacle folklorique soutenu par :

Ensemble de jeux "Kazacioc",

Călin Brăteanu et Taraful „Obcina”,

Ensemble Folklorique "Plaiurile Pojorata"

& # 8211 Spectacle extraordinaire avec : Ensemble folklorique professionnel « Cindrelul-Junii Sibiului », Ensemble folklorique « Ceata Junilor » et solistes :

Codruța Rodean, Bogdan Cioranu, Oana Tomoiagă, Gabriel Dumitru, Ancuța Corlățan, Nicu Mâță, Geanina Gavrilă, Paul Ananie, Daniel Pop, Ovidiu Homorodean, Sebastian Stan, Tudor Furdui Iancu, Adrian Neamțu, Răzvan Neamțu I, Camelia Bradana Cosma, , Ilie Medrea, Giulia Medrea, Mariana Anghel, Adriana Anghel, Mihai Teacă, Alexandra Chira, Izabela Tomița, Gabriel Popescu, Olguța Berbec, Remus Novac, Stana Stepanescu, Bojidar Ciobotin, Aurora et Săndel Mihai, Cristian Matohaci, Ștefan Pascal Cigu Cojocărița

Chorégraphie : Theodor Vasilescu, Silvia Macrea

Direction musicale : Gabriel Popescu

DIMANCHE 2 AOT 2020

Le musée en plein air de Dumbrava Sibiului

11:00 & # 8211 Atelier de danse traditionnelle de Dobrogea, à la ferme des pêcheurs avec moulin à vent, Mahmudia, comté de Tulcea

La grande place de Sibiu

19:00 & # 8211 Projection du film "Chants des Montagnes - 45 éditions"

19h15 & #8211 Spectacle folklorique soutenu par :

Ensemble Artistique Professionnel "Delta Ballads" et Costel Atanasov - Folklore Turc

Ensemble professionnel "Banatul", Liliana Laichici et Boban Constantinovici & # 8211 Folklore serbe

Ensemble Artistique Professionnel "Mureșul" - Section Hongroise - Folklore Hongrois

-Folklore international avec l'Ensemble folklorique professionnel "Cindrelul-Junii Sibiului" et l'Ensemble folklorique "Ceata Junilor"

-Récital extraordinaire de Cornelia Rednic et du groupe "Pindu" - Folklore aroumain

Les représentations sur la Grande Place sont présentées par Iuliana Tudor.

* Lors de l'événement culinaire traditionnel de Sibiu, les places sont limitées. Réservations au tél. 0733/490845, 0269/505600, entre 8h00 et 16h00

** L'accès aux ateliers de danse se fait sur la base de rendez-vous téléphonique, au numéro 0745/588003, dans la limite de 20 personnes.

*** L'accès du public aux représentations sur la Grande Place se fait entre 17h30 et 18h45, sur invitation. Ils sont distribués gratuitement, nominalement, au Transilvania Hall à Sibiu, les lundi 27 juillet, mardi 28 juillet et mercredi 29 juillet 2020, entre 16h00 et 19h00.

**** L'accès aux spectacles de la Foire Paysanne est limité à 200 personnes.


Vidéo: Kazachok Казачок - Katyusha Катюша (Janvier 2022).