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Gateau au chocolat

Gateau au chocolat



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1. Préchauffer le four à 180˚

2. Dans un bol, mélanger la farine blanche avec la semoule de maïs. Dans un saladier battre le beurre avec le sucre puis incorporer l'oeuf. Incorporer les ingrédients secs, bien mélanger puis ajouter les flocons de chocolat. Mettre la pâte obtenue dans une plaque à pâtisserie ronde (graissée avec de la graisse) et cuire le gâteau pendant 20-25 minutes.Laisser le gâteau refroidir complètement.

3. Couper le gâteau en fins triangles puis tremper leur dessus dans du chocolat blanc fondu.