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Muffins aux aubergines

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Battre les blancs d'œufs avec une pincée de sel.

Ajouter le sucre et le sucre vanillé et mélanger jusqu'à durcissement.

Ajouter le beurre fondu et refroidi et les arômes et mélanger.

Ajouter la farine mélangée à la levure chimique et mélanger légèrement avec une spatule.

Mettez du papier spécial dans les moules à muffins et mettez une cuillerée de la composition.

Saupoudrer de quelques raisins secs dans chaque forme et couvrir avec une autre cuillère à soupe de la composition.

12 muffins sont sortis des ingrédients.

Mettre au four préchauffé pendant 25-30 minutes.

Le test du cure-dent est terminé.

Ils peuvent être décorés selon vos préférences. Je ne les ai pas décorés.

Bon appétit!